Mik is azok a bioflavonoidok?

A bioflavonoid, ill. flavonoid kifejez�s olyan antioxid�nsok ezreit takarja, amelyek fel�p�t�s�kben megegyeznek. Nagyj�b�l mindegyik megtal�lhat� a z�lds�gekben �s gy�m�lcs�kben. A flavonoid vegy�letek fel�p�t�se lehet�v� teszi, hogy k�nnyed�n �tadjanak egy elektront m�s molekul�knak, ez�rt a legt�bb esetben kiv�l� antioxid�nsok. B�r a flavonoidok nagyon sokban hasonl�tanak, van, amiben k�l�nb�znek, ami lehet�v� teszi v�ltozatos biok�miai m�k�d�s�ket.

A karotinoidokhoz hasonl�an a flavonoidok is a n�v�nyek pigmentjek�nt vannak jelen: kisz�rik a napf�ny k�ros hull�mait. A bioflavonoidok k�z�l n�h�ny quercetint, rutint, heszperidint, geniszteint, diadzeint tartalmaz, amely nagyon sok gy�gyn�v�nyben megtal�lhat�. A gy�gyn�v�nyek szak�rt�i sikeresen alkalmazz�k a bioflavonoidokban gazdag n�v�nyek kivonat�t a k�l�nb�z� betegs�gek kezel�s�re.

A flavonoidokat a Nobel-d�jas Szent-Gy�rgyi Albert professzor fedezte fel 1936-ban. Arra j�tt r�, hogy a bioflavonoidokkal megel�zhet� a hajsz�lerek �tereszt�se vagy t�r�kenys�ge, ami k�nnyen v�ral�fut�sokhoz �s �d�m�hoz vezet. Szent-Gy�rgyi "P" vitaminnak nevezte a bioflavonoidokat (az angol �tereszt�s permeability sz� kezd�bet�je miatt). K�s�bb azonban a legt�bb tud�s nem haszn�lta az elnevez�st, b�r a flavonoidok vitamin-szerepet is bet�ltenek. 

Forr�s: Kaj�rik B�la