IGAZ, vagy T�VES a k�vetkez� k�t �ll�t�s?

• Szinte valamennyi wellness t�mak�rrel kapcsolatos hi�nyt�net a norm�lis �reged�si folyamat velej�r�ja.
  
• Az �sszes, sz�munkra n�lk�l�zhetetlen t�panyag megszerezhet� az �tlagos napi �tkez�seink alkalm�val elfogyasztott �lelmiszerekb�l, ez�rt b�rmif�le t�pl�l�kkieg�sz�t�k �s vitaminok fogyaszt�sa csup�n p�nzpocs�kol�s.

Nos, a helyes v�lasz: mindk�t esetben t�ves!

K�t f� probl�ma van a jelenlegi �lelmiszerell�t�sunkkal, �me:

• T�l sokat esz�nk... a statisztik�k szerint a lakoss�g k�zel 60 %-a t�ls�lyos, �s
  
• A szervezet�nk sz�m�ra, m�g az eg�szs�gi �llapotunk meg�rz�s�hez n�lk�l�zhetetlen �p�t�elemek (t�panyagok) minim�lis mennyis�g�t sem biztos�tjuk.

Az 1948-ban m�g a piacon v�s�rolt 100 gramm spen�tnak a vastartalma 158 milligramm volt. 1965-ben ez az �rt�k maximum 27 milligrammra cs�kkent. 1973-ban pedig, �tlag 2,2 milligramm volt csup�n. Ez azt jelenti, hogy 75 t�ny�rnyi spen�tot kellene megennie az embernek ahhoz, hogy ugyanannyi vasat tudjon a szervezet�be bejuttatni, mint amennyit 1948-ban egy t�ny�rral k�pes volt.

Kobaltra is sz�ks�g�nk van a B12 vitamin be�p�l�s�hez. A B12 vitamin az eg�szs�ges v�r�s v�rsejtek termel�d�s�hez n�lk�l�zhetetlen. Szomor� t�ny viszont az, hogy azokban az �lelmiszerekben, melyek az �teleink jelent�s r�sz�t k�pezik, �s a legfontosabb kobalt forr�st jelenhetn�k sz�munkra, a tesztek ma m�r nem mutatnak ki semennyi kobaltot sem.

A gy�m�lcs �s z�lds�gtermel�s c�lj�ra haszn�lt fels� talajr�teg napjainkban m�r nagyon sil�ny, t�panyaghi�nyos. Ebb�l ad�d�an a term�s, meglehet�sen alacsony sz�zal�kban tartalmazza a szervezet�nk optim�lis eg�szs�gi �llapota fenntart�s�hoz sz�ks�ges vitaminokat �s �sv�nyi anyagokat.

Egy �tlagos napi �trend nem biztos�tja mindazokat a sz�ks�ges feh�rj�ket, vitaminokat �s �sv�nyi anyagokat, amelyek n�lk�l�zhetetlenek a bels� szerveink elhal� sejtjeinek a p�tl�s�hoz. Amennyiben t�panyaghi�ny keletkezik a test�nkben, akkor az immunrendszer�nk meggyeng�l, �s k�l�nf�le betegs�gek kock�zat�nak vagyunk kit�ve.

Teh�t... tudja-e �n is biztos�tani a napi �tkez�seivel a szervezete j� eg�szs�gi �llapota fenntart�s�hoz ig�nyelt 20 f�le n�lk�l�zhetetlen aminosavat, 14 �sv�nyi anyagfajt�t �s 13 f�le sz�ks�ges vitamint? A k�l�nf�le eg�szs�gv�d�, n�v�nyi hat�anyagokr�l m�r nem is besz�lve?

Ki vigy�z az �n eg�szs�g�re?

Napjaink rohan� �letst�lusa arra �szt�nzi az �lelmiszeripart, hogy a fogyaszt�i ig�nynek legmegfelel�bb term�keket �ll�tson el�. Az eredm�ny pedig a k�vetkez�: ezek a gyorsan elk�sz�thet�, feldolgozott �lelmiszerek nem tartalmazz�k az eg�szs�gi �llapotunk meg�rz�s�hez sz�ks�ges t�panyagokat.

Az �trend�nkb�l teljesen hi�nyz� nyers, �l� �lelmiszereket, az elh�z�st el�seg�t�, magas kal�riatartalm�, alacsony t�p�rt�k� t�panyagokkal p�tolj�k. A fogyaszt�k �lelmiszer v�s�rl�sain�l a leggyakoribb szempontot csup�n az �z, az �r �s a praktikuss�g k�pezi.

Az �lelmiszer-ipari term�kek k�n�lat�t a t�megm�dia rekl�mozza. A k�lts�ges hirdet�sek mellett elt�rp�l a lakoss�g - t�bbnyire hi�nyz� - hagyom�nyos m�dszerekkel t�rt�n� �ltal�nos felvil�gos�t�sa. Az oktat�si rendszer�nk int�zm�nyein kereszt�l haladva, egy di�k csek�ly ismereteket szerezhet az eg�szs�ges t�pl�lkoz�ssal kapcsolatban.

A "betegs�gipar" (k�zismert n�ven eg�szs�g�gy) int�zm�nyeihez val� k�nny� hozz�jut�si lehet�s�g, valamint az eg�szs�gbiztos�t�si rendszer saj�toss�g�b�l ad�d�an, az a felfog�s alakult ki az emberekben, hogy az orvos a felel�s a csal�d tagjainak eg�szs�gi �llapot��rt.

Az eg�szs�g�gynek juttatott �llami t�mogat�s jelent�s r�szben az �lelmiszer-ipari �s eg�szs�g�gyi lobbi befoly�sa alatt �ll. Sz�mukra az �rt�kes�t�si volumen �s a nyeres�g n�vel�se a f� szempont, nem pedig olyan dolgok, mint a betegs�gmegel�z�s, a wellness alapelvek, vagy ak�r a min�s�gi t�pl�lkoz�s.

"Fizess m�g ma az eg�szs�ged�rt addig, am�g j�... mint ink�bb holnap, amikor m�r elromlott!" - javasolja a b�lcs k�zmond�s.

V�llalja fel a felel�ss�get �nmaga �s csal�dja eg�szs�gi �llapota meg�v�s��rt!

Az els� l�p�sk�nt rendszeresen biztos�tsa a napi alapszint� t�panyagbevitelt a megfelel� �trenddel, �s mellette v�gezzen elegend� testmozg�st!

Ma m�r egy kiegyens�lyozott, a sz�ks�ges t�panyagokat tartalmaz� �tkez�s �ssze�ll�t�sa a hagyom�nyos �lelmiszerekb�l gyakorlatilag megval�s�thatatlan feladatot jelent.

A logikus megold�s teh�t az, hogy az �lelmiszer k�lts�gvet�s�nkben helyet adunk azoknak a �trend-kieg�sz�t�knek, amelyekkel biztos�tani tudjuk a naponta aj�nlott minim�lis t�panyag mennyis�geket. Ezeket nem plusz k�lts�gk�nt kellene tekinten�nk, hanem mint a bev�s�rl� lista n�lk�l�zhetetlen tartoz�k�t k�pez� �lelmiszerek.

A fentiek alapj�n egy dologban biztosak lehet�nk, hogy az eg�szs�gi �llapotunk meg�v�s�ban csak egy valakire sz�m�thatunk: �NMAGUNKRA!

Forr�s: Kaj�rik B�la